Die Rebe ist in Südtirol bereits seit über zwei Jahrtausenden beheimatet. Die größte älteste Rebe Südtirols ist ungefähr 350 Jahre alt: die Weißweinsorte Versoaln. Sie wächst, unter der Patenschaft der Gärten von Schloss Trauttmansdorff, auf Schloss Katzenzungen bei Prissian im Meraner Land.
Südtirol ist, nach Aosta, das kleinste Weinanbaugebiet Italiens. Hier werden bis zu 20 verschiedene Sorten angebaut, die sich mit den Spitzenweinen Italiens messen können. Zu diesem Erfolg trägt auch das besondere Klima Südtirols bei. Warme Tage, kühle Nächte, Talwinde, geringe Niederschläge, viel Sonne und eine einzigartige Bodenbeschaffenheit mit dem Vorkommen von Porphyr im Bozner Becken, Quarzphylit im Eisacktal sowie Kalk, Dolomit und sandigem Mergel im Unterland.
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Ein typischer Südtiroler Wein ist von feiner Fruchtigkeit, die vom zarten Apfel- und Birnenton des Weißburgunders über das Mandelaroma und den Veilchenduft der Vernatsch - Weine bis zum Kirscharoma mit würzigem Unterton des Blauburgunders geht.
Weinland Südtirol - die Heimat frischer Weißweine und fruchtiger Rotweine
Biowein aus Südtirol
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Südtiroler Weinmuseum
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Unterlandler Weinkosttage
Im Unterland, in der Ferienregion Südtirols Süden, ist der Wein zu Hause. Daher gibt es kaum einen besseren Ort für dieses kulinarische Event ...
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