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Südtiroler Grappa Fibel

Grappa-Fibel der Südtiroler BrennereienNicht nur der Südtiroler Wein hat seine internationalen Liebhaber, auch die heimische Grappa hat sich einen Namen gemacht. Woran Du aber eine gute Grappa erkennst und wie Du sie richtig genießt, dies erklären Südtiroler Brennereien in einer eigenen Grappa-Fibel.

Darin findest Du Tipps für die richtigen Gläser, zur idealen Raumtemperatur und zur Lagerung. Übrigens bekommen nur jene Grappa das Qualitätszeichen Südtirol, welche ausschließlich in Südtirol destilliert werden. Die Auflagen sind streng: mindestens zweimal jährlich muss sich die Grappa einer sensorischen Prüfung durch die Verkostungskommission der Anag unterziehen. Dabei wird das Qualitätszeichen erst ab 75 von 100 Punkten vergeben.

Die Grappa-Fibel der Südtiroler Brennereien kann bei der EOS der Handelskammer Bozen kostenlos bestellt werden.

Kontakt:

EOS - Export Organisation Südtirol
Südtiroler Straße 60
I - 39100 Bozen
Tel.: +39 0471 945 750
www.eos-export.org
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