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Baite in Trentino-Alto Adige

Una merenda appetitosa, il tradizionale “Kaiserschmarrn” fatto in casa, un bicchiere di latte fresco altoatesino… cosa sarebbero le escursioni in Alto Adige senza le tante caratteristiche baite, senza queste piacevoli e gustosissime soste? In Alto Adige si trovano baite fino a un'altitudine di circa 2.000 metri s.l.m., ma non preoccuparti: se preferisci prendertela con un po' più di calma, a valle puoi comunque trovare delle malghe, ideali per una piacevole escursione in famiglia e dove i bambini possono scatenarsi senza freni.

Domande frequenti su malghe

Dove sta la differenza tra baite e rifugi?

La caratteristica più importante che distingue la baita dal rifugio è il fatto che le baite di solito non offrono la possibilità di pernottamento. La baita è un posto per una sosta – breve o più lunga – e per ricaricare le batterie dopo un'escursione ed è un posto dove farsi viziare con piccola prelibatezza culinarie.

Le baite sono aperte anche d'inverno?

Ci sono numerose baite che rimangono aperte anche d'inverno. Non tutti però. Cerca di informarti sul posto. Ci sono anche delle malghe che offrono il noleggio slittini per la discesa.

Ricevo anche piatti caldi in malga?

Sì, certo. Non aspettarti però un menù come in un ristorante a valle. In malga si mangiano soprattutto i tipici piatti dell'Alto Adige: canederli, piatti di pasta, Kaiserschmarrn (frittata dolce), torte fatte in casa.

Come raggiungere le baite?

Normalmente le baite sono raggiungibili solo a piedi. Anche se spesso c'è una strada forestale fino alla malga, il permesso di percorrerla ce l'hanno solo i proprietari o guardacaccia. A seconda della tua meta forse però avrai la possibilità di utilizzare gli impianti di risalita per un tratto del percorso. Ti porteranno ad una certa altitudine e da lì ti si offre una scelta di sentieri facili sulle malghe.

Dove trovare gli orari d'Apertura delle baite?

Su VIVOAltoAdige trovi date e orari delle più famose e belle baite e malghe dell'Alto Adige, suddivise per aree vacanze. Puoi dare un'occhiata a questo sito.
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