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La Dispensa di Fiè

Quando: Dispensa di Fiè
01.10. - 31.10.2023

Ogni anno ad ottobre, al termine del raccolto, è di nuovo il momento della Dispensa di Fiè: qui potrai goderti piatti gustosi, locali e legati alla tradizione, che vengono serviti in questi giorni.

La Dispensa di Fiè gode di ottima fama ben oltre la regione tra i buongustai e gli amanti dei piatti tradizionali. Le settimane gastronomiche stesse richiamano alla memoria una lunga tradizione e si svolgono già da 40 anni. 

L'idea di fondo dietro all'ottobre gastronomico è utilizzare ricette antiche e adattarle all'epoca odierna. In questo modo potrai godere di una cucina creativa, che saprà convincere con un mix di tradizione e lifestyle anche i palati più schizzinosi!

Naturalmente sulle tavole arrivano in modo assolutamente genuino anche i classici piatti della tradizione, per la gioia di grandi e piccini. Per le pietanze vengono impiegati prevalentemente prodotti provenienti dagli immediati dintorni e ogni anno al centro dell'attenzione si trova un ingrediente o un prodotto. 

L'autunno di Fiè è un vero must per i buongustai!

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