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Manuale sulla grappa altoatesina

Manuale sulla grappa altoatesinaNon solo il vino altoatesino è apprezzato a livelli internazionali, ma anche la grappa locale. Come si fa a riconoscere e godere una buona grappa, ti viene spiegato nel manuale sulla grappa altoatesina delle distillerie altoatesine.

Nel manuale troverai dei consigli per la scelta della grappa giusta, sui bicchieri, sulla temperatura di servizio e sulla conservazione. La grappa altoatesina, per avere il marchio “Qualità Alto Adige” deve essere prodotta esclusivamente con vinacce altoatesine, distillate in zona. Inoltre la grappa viene controllata due volte all'anno, e solo dopo aver ottenuto almeno 75 di 100 punti riceve il marchio di qualità.

Il manuale delle distillerie dell'Alto Adige può essere ordinato gratuitamente presso l'EOS della Camera di Commercio di Bolzano.

Contatto:
EOS - Organizzazione export Alto Adige
Via Alto Adige 60
I - 39100 Bolzano
Tel.: +39 0471 945 750
www.eos-export.org

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