Con i suoi 400 abitanti, Caines è uno dei comuni più piccoli di tutto l'Alto Adige. Si trova all'ingresso della Val Passiria, nelle vicinanze di Merano. Caines è una meta ricca di attrattive per gli appassionati delle escursioni ma anche per gli amanti della cultura, che qui apprezzeranno soprattutto la Chiesa Parrocchiale.
Nell'VIII secolo, San Corbiniano costruì probabilmente un piccolo edificio sacro dedicato a San Valentino e San Zeno nel luogo ove oggi si trova la Chiesa Parrocchiale. A seguito della necessità di un intervento di restauro, nel XII secolo la chiesa venne recuperata secondo i canoni dello stile romanico.
L'attuale Chiesa Parrocchiale di Caines è consacrata ai Santi Corbiniano e Maurizio e racconta una storia iniziata in epoca romanica, della quale si conservano i muri originali. Di particolare interesse sono il coro gotico, con trafori e volta a costoloni originali, e il portale a punta, entrambi annessi alla navata nel XV secolo. Negli anni 1615-16 la navata della chiesa venne dotata di una volta a botte.
Intorno al 1850 tutto l'edificio venne ampliato verso ovest. Il vero gioiello artistico della chiesa sono gli affreschi risalenti alla fine del XIV secolo, che si possono ammirare sulla parete meridionale dell'edificio, accanto ai quali è anche conservata una meridiana.
San Corbiniano era un eremita che durante il suo pellegrinaggio a Roma si fermò tra l'altro a Caines, dove decise di erigere una chiesa. Il Santo fu il primo vescovo di Frisinga e compare anche nello stemma del paese, mentre è in cammino verso Roma accompagnato da un orso.
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