Dall'inizio dell'estate fino all'autunno inoltrato, il sentiero della roggia Matatzer presso Plata è un sentiero escursionistico amatissimo. Da un lato, perché corre sopra i 1.500 m s.l.m., dall'altro perché attraversa piacevolmente boschi di larici e abeti rossi.
Non lontano dal maso Kratzegg, a 1.525 m s.l.m. vicino al villaggio di Ulfas, si trova un parcheggio. Già questo è il punto di partenza dell'escursione. Su un'ampia via forestale si segue dapprima in leggera salita l'indicazione “Malga Ulfas” o “Ulfaser Alm” fino al torrente Salderner Bach, poi, sul lato opposto si esce dalla valle e in circa ½ h si raggiunge la Malga Ulfas, che si trova a 1.601 m s.l.m.
Sotto la malga poi il sentiero della roggia corre attraverso il bosco, quasi tutto in piano, fino ai masi Matatzer e alla baita Waaler Hütte, che si trova al margine di un piccolo prato. D'estate l'incaricato della cura della roggia tiene aperta la baita. Dalla Malga Ulfas fino alla baita è circa 1 ora di cammino, l'ideale quindi anche per chi cammina con bambini.
Il sentiero della roggia Matatzer è stato creato negli anni 1862-1865, a causa della penuria d'acqua che colpiva i contadini della zona. Prima di tornare al punto di partenza sullo stesso percorso, durante la sosta alla baita Waaler Hütte è estremamente rilassante ascoltare un po' il gorgogliare delle acque della roggia.
Dati tecnici dell'escursione:
Partenza: Parcheggio masi Kratzegg
Dislivello: 170 m
Lunghezza: 7,4 km
Tempo di percorrenza: 3 h
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